2015年，山東省沂源縣南麻街道中以果業(yè)有限公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園負(fù)責(zé)人張偉還在為被退化的土壤所困擾。“2015年，我流轉(zhuǎn)了溝泉村300畝土地建 設(shè)園區(qū)發(fā)展水果種植。這里是山地，由于灌溉和化肥施用方式不當(dāng)，有機(jī)肥投入不足，土壤退化、板結(jié)比較嚴(yán)重。能不能種出好果子來，心里也一直打鼓。”他回憶道。

不只是張偉，燕崖鎮(zhèn)燕崖村果農(nóng)楊紀(jì)明2010年就發(fā)現(xiàn)，自家櫻桃園里土壤板結(jié)越來越嚴(yán)重，鹽漬化現(xiàn)象也在加劇。化肥越用越多，土地越來越“饞”，而櫻桃的 產(chǎn)量和品質(zhì)卻在逐年下降。“大櫻桃口感越來越差，當(dāng)時(shí)有消費(fèi)者直接抱怨‘果沒果味’。”他分析道，“大水大肥的方式的確不行，土壤有機(jī)質(zhì)缺乏，結(jié)塊變硬、 活力不再。大水漫灌也導(dǎo)致地下水鹽分上升到地表，高溫蒸發(fā)后留下了鹽分，土壤含鹽量越來越高。”

如今，水肥一體化技術(shù)在沂源的推廣，解決了他倆的大難題。

“采用水肥一體化技術(shù)后，土地得到了養(yǎng)護(hù)，果樹一棵也沒有死。”張偉介紹，“園區(qū)從以色列引進(jìn)水肥一體化滴灌系統(tǒng)，與傳統(tǒng)灌溉、施肥方式比較，能有效調(diào)節(jié) 果樹各生長階段的水肥供給，提高果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量。一方面有效控制田間水分蒸發(fā)，通過霧化，增加濕度，利于作物生長，減少雜草及病蟲害發(fā)生；另一方面也減少 了過量施肥造成的地下水和土壤污染。”

據(jù)張偉估算，采用水肥一體化滴灌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)用水施肥，比傳統(tǒng)施肥方法節(jié)省肥料50%以上，節(jié)省勞力90%以上，降低了園區(qū)運(yùn)營成本，預(yù)計(jì)全面建成后每畝效益收入將會是傳統(tǒng)園區(qū)的1倍以上。

南麻街道黨工委書記江貴軍介紹，今年以來，沂源縣推廣水肥一體化面積近6000畝，節(jié)水60萬立方米，節(jié)省人工12萬個(gè)，節(jié)省化肥、農(nóng)藥投入約48萬元。

水肥一體化技術(shù)，還為蚯蚓安家創(chuàng)造了環(huán)境。

蚯蚓被稱為“活犁耙”，在地下鉆洞，使土壤疏松多孔，空氣容易深入土中，促使微生物滋生，有利于根系發(fā)育。地面的水分和養(yǎng)分也容易深入土中，提高了水分和養(yǎng)分利用率。

“一條蚯蚓一個(gè)月能夠吃掉0.61克干的有機(jī)質(zhì)。除玻璃、塑料、金屬和橡膠以外，無論是蛋殼，果皮、硬紙板、下水道污物等，這些東西經(jīng)過發(fā)酵后，蚯蚓都喜 歡吃。蚯蚓吃下這些東西，排出的糞便含有豐富的硝酸鹽、磷酸鹽和鉀鹽，這又是一種很好的天然肥料。”沂源縣果樹中心副主任齊海山表示。

然而，蚯蚓作為土壤污染的“監(jiān)測工”，對生活環(huán)境要求又很苛刻。“好土才能種出好果來。”張偉抓了一把蚯蚓土，輕輕一捻，土壤從指間簌簌落下，“得虧水肥一體化，讓前幾年減少的蚯蚓又多了起來。”

楊紀(jì)明解釋說：“這一定程度上改變了果園的小氣候，創(chuàng)造了一個(gè)有利于蚯蚓繁衍生息的適宜環(huán)境。樹下土壤里蚯蚓一多，果實(shí)口感也跟著好了起來，現(xiàn)在一棵樹能賺4000多元錢。”